آدرس ایمیل:

mrdayer@scu.ac.ir

مرتبة علمی: دانشیار

نام و نام خانوادگی استاد: محمدرضادایر

نیمسال تحصیلی:

دوم ۹۹-۱۳۹۸

گروه: زیست شناسی

دانشکده: علوم

تعداد واحد: ۲ واحد

نام درس: بیوشیمی پروتئینها و اسیدهای نوکلئیک

دورة تحصیلی: کارشناسی ارشد

جایگاه درس در برنامة درسی دوره:

اختصاصی الزامی

هدف کلی:

آشنائی با ساختار، خواص و عملکرد پروتئینها و اسیدهای نوکلئیک

اهداف یادگیری:

تفسیر و تشریح عملکرد پروتئینها و اسیدهای نوکلئیک در سیستم های زیستی

رفتار ورودی:

دانشجو می بایست درس بیوشیمی مقطع کارشناسی را گذارنده و با ساختار و واحدهای تشکیل دهنده پروتئینها و اسیدهای نوکلئیک آشنا باشد

مواد و امکانات آموزشی:

1. دسترسی داشتن به منبع اصلی درس یعنی کتاب Creighton یا کپی آن

2. ویدئو پروژکتور و نرم افزارهای نمایش ساختار ماکروملکولها

روش تدریس:

تدریس به صورت سخنرانی و همزمان بهره گیری از امکانات سمعی و بصری صورت می گیرد. مشارکت دانشجویان در مباحث کلاسی برای درک عمقی تر درس لازم و ضروری است

توضیح اینکه درس به صورت مشترک دو تا یک واحدی تدریس می شود هرچند تعداد جلسات هر بخش به دلیل سنگینی مطالب حدود ۱۰ جلسه خواهد شد

وظایف دانشجو:

1. حضور مرتب در کلاس و عدم غیبت که تضمین کننده فهم عمیق درس می باشد

2. تهیه کپی کتاب، مطالعه دقیق و همراه داشتن مرتب آن در کلاس

3. نصب نرم افزارهای کمک آموزشی روی رایانه شخصی خود و استفاده همزمان از آنها

مشارکت در بحثهای کلاسی

شیوه آزمون و ارزیابی:

امتحان کتبی به صورت چهارجوابی و در پایان نیمسال اخذ خواهد شد

منابع درس:

دو کتاب کرایتون که جزء منابع مهم درج شده در سرفصل می باشند به عنوان منابع اصلی درس استفاده می شوند

هفتة یکم

(۲۳/۶/۹۸ تا ۲۹/۶/۹۸)

ساختمان پلی پپتیدها:

خواص شیمیایی و بیولوژیک اسیدهای آمینه Arg، Lys، His، Asp، Glu، Asn و Gln

هفتة دوم

(۳۰/۶/۹۸ تا ۵/۷/۹۸)

خواص شیمیایی و بیولوژیک اسیدهای آمینه Cys، Met، Phe، Tyr، Pro و Sec

هفتة سوم

(۶/۷/۹۸ تا ۱۲/۷/۹۸)

هیدوفوبیسیته و هیدروفیلیسیته اسیدهای آمینه و روش سنجش آنها و مطالعه خواص ترمودینامیکی آنها

هفتة چهارم

(۱۳/۷/۹۸ تا ۱۹/۷/۹۸)

کنفورماسیون پروتئینها:

1. کنفورماسیون پروتئینها و زوایای دو وجهی ستون فقرات

2. ممان دو قطبی ستون فقرات

3. تاثیر پرولین بر ساختار ستون فقرات

دیاگرام راماچاندران و کاربرد آن در مطالعه کنفورماسیون پروتئینها

هفتة پنجم

(۲۰/۷۶/۹۸ تا ۲۶/۷/۹۸)

ساختمانهای راندومی:

1. مدلهای مختلف برای ساختمان راندومی

2. خواص آماری ساختمانهای راندومی

هفتة ششم

(۲۷/۷/۹۸ تا ۳/۸/۹۸)

ادامه خواص آماری ساختمانهای راندومی

هفتة هفتم

(۴/۸/۹۸ تا ۱۰/۶/۹۸)

ساختمانهای منظم:

1. خواص تعادلی ساختمانهای منظم

2. ساختمانهای آلفا

هفتة هشتم

(۱۱/۸/۹۸ تا ۱۷/۸/۹۸)

1. تشکیل ساختمان آلفا از راندومی

2. عوامل پایدار کننده آلفا

3. مدلهای مختلف برای تبدیل

هفتة نهم

(۱۸/۸/۹۸ تا ۲۴/۸/۹۸)

1. ساختمانهای بتا:

2. ساختمان پرولین

3. پروتئینهای رشته ای

هفتة دهم

(۲۵/۸/۹۸ تا ۱/۹/۹۸)

هفتة یازدهم

(۲/۹/۹۸ تا ۸/۹/۹۸)

هفتة دوازدهم

(۹/۹/۹۸ تا ۱۵/۹/۹۸)

هفتة سیزدهم

(۱۶/۹/۹۸ تا ۲۲/۹/۹۸)

هفتة چهاردهم

(۲۳/۹/۹۸ تا ۲۹/۹/۹۸)

هفتة پانزدهم

(۳۰/۹/۹۸ تا ۶/۱۰/۹۸)

هفتة شانزدهم

(۷/۱۰/۹۸ تا ۱۳/۱۰/۹۸)